日本烹調法「爐端燒」是一種特別的料理方式。在爐端燒中，使用新鮮的海鮮和其他食材，在足夠的炭火上現場烤製。當食材烤到皮脆肉香時，它們會直接從烤爐上端到食客的桌上，讓食客能夠即時品嚐。

 

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爐ばた燒 かくれ茶屋 大阪 大阪美食2023 日本 心齋橋站 月落與日出

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