close

韓國人非常喜愛的國民小吃之一就是「血腸 순대」,它是將豬腸子灌入豬血和冬粉製成的美食。這道料理在韓國非常常見,深受當地人和遊客的喜愛。

 

新義州糯米血腸湯飯 신의주찹쌀순대 옥수역점

新義州糯米血腸湯飯 신의주찹쌀순대 옥수역점

 

血腸湯 { 10,000 韓元 }血腸的份量實際上並不算很多,相反,裡面含有許多豬肉和豬雜。其中的豬肉片非常類似台灣的黑白切嘴邊肉,肉質嫩滑,稍微有一點點筋,但不會感覺乾燥或困擾。泡在湯裡時,它也像台灣的豬頰肉湯一樣,充滿了美味。

 

新義州糯米血腸湯飯 신의주찹쌀순대 옥수역점

 

【 菜單 】

 

新義州糯米血腸湯飯 신의주찹쌀순대 옥수역점

 

【 地址 】

 서울 성동구 독서당로40 39

 

【 電話 】

02-2292-3538

 

【 營業時間 】

24 小時

 

【 交通 】

玉水站 4 號出口,步行 1 分鐘

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 月落與日出 的頭像
    月落與日出

    月落與日出的部落格

    月落與日出 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()