月落與日出的部落格

在酒文化盛行的韓國，解酒湯是不可或缺的一部分，它們能夠消除早上醒來時難以言喻的難受感，讓夥伴們以清醒的頭腦展開新的一天的工作和生活。 

這裏主要的菜單是豬骨醒酒湯和土豆湯 ~ ~ 豬骨醒酒湯和土豆湯的主要成分相似，但相較於土豆湯，豬骨醒酒湯的口味更清淡，口感更醇厚。它帶來清爽的味道，讓人感到愉悅。

豬骨湯的主要食材是豬脊骨肉，外表看似簡單且便宜，但要做到肉嫩、湯頭鮮味卻不肥膩，實際上卻並不簡單。

這家餐廳使用的豬骨都是來自韓國國產豬，保證新鮮度。儘管是豬骨，但每一塊骨頭上都有豐富的肉，因為它們經過長時間的熬煮，骨肉輕易分離。肉緊緊包裹在湯汁、醬料和泡菜中，一同進入口中，帶來地道的韓國風味，美味直接湧上舌尖。

【 菜單 】

往下有翻譯成中文的菜單 ...

【 地址 】

首爾特別市中區茶山洞374-10

서울특별시 중구 다산동 374-10

【 電話 】

02-2234-5200

【 營業時間 】

04:00 - 22:00

【 交通 】

藥水站 2號出口，步行 2 分鐘